Burghsluis ligt aan de zuidkust van Schouwen, waar de kustlijn voortdurend veranderde. Op deze kwetsbare plek begon Nicolaas van Hoorn, ambachtsheer van Burgh en burgemeester van Vlissingen, in 1751 met de ‘visnegotie’. Hij legde zich toe op de steurharingvisserij, dat wil zeggen dat de vissers de haring licht gezouten (gesteurd) aanvoerden. De vis werd in de rokerij verwerkt tot bokking of in de drogerij te drogen gehangen.
 |
| Burghsluis, ca. 1700 (Zeeuws Archief [ZA], beeldcollectie Schouwen-Duiveland) |
Over de haringvisserij in Burghsluis in de tweede helft van de achttiende eeuw is een uitgebreid artikel verschenen in de Kroniek van het land van de zeemeermin (Schouwen-Duiveland).
Alle personen die betrokkenen waren bij de visserij op Burghsluis worden belicht. In het bijzonder een groep van 21 Walcherse regenten die in deze visserij investeerden..jpg) |
| Een van de aandeelhouders in de viscompagnie van Burghsluis Wilhem van Citters (1723-1802), schilderij door Jan Appelius (Wikimedia Commons) |
Maar ook de vissers en de
bokkingrooksters komen aan bod. De opbouw van de
vissersvloot van Burgh is zo goed mogelijk gereconstrueerd. Ook de verwerking van de vis in de bokkingrokerij, de
handel, de afzetmarkt en de maatregelen van de Staten van Zeeland om de
haringnegotie aan te moedigen worden
uiteengezet.
De visnegotie was voor de inwoners van heerlijkheid Burgh vanaf 1751 van grote betekenis door de bedrijvigheid die ontstond in de visserij en in de nevenbedrijven. Helaas was de bloei van Burgsluis als vissershaven niet van lange duur.
ISBN 978-90-832425-0-7
Via Boekhandel de Vries in Zierikzee of uw plaatselijke boekhandel.
De visnegotie was voor de inwoners van heerlijkheid Burgh vanaf 1751 van grote betekenis door de bedrijvigheid die ontstond in de visserij en in de nevenbedrijven. Helaas was de bloei van Burgsluis als vissershaven niet van lange duur.
Omstreeks 1760 waren er
vijf bomschuiten in de vaart, rond 1770
waren het er vier, in 1773 waren er nog
twee over. In 1789 werd het bedrijf ontmanteld.
Publicatie:
Marlies Jongejan, Burghse bokking en Walcherse regenten. De haringvisserij van Burghsluis (1751-1789. In: Kroniek van het land van de zeemeermin (Schouwen-Duiveland), 47(2022), 5-34.ISBN 978-90-832425-0-7
Via Boekhandel de Vries in Zierikzee of uw plaatselijke boekhandel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten